1. 入场管控：核对进厂畜禽的检疫证明、耳标，检查畜禽健康状态，做好验收记录。
2. 过程巡检：对屠宰、放血、脱毛、分割、修整、包装等全流程进行质量与卫生监督。
3. 卫生管控：监督车间环境卫生、工器具消毒、人员卫生防护，防止污染。
4. 肉品检验：对胴体、分割品进行外观、色泽、气味、触感等检验，排查不合格品。
5. 不合格品处理：对问题产品隔离、标识、登记，按流程处置并留存记录。
任职要求：1. 了解屠宰行业食品安全规范、动物防疫与肉品检验相关知识者优先。
                  2. 工作认真负责，原则性强，能及时发现并上报质量问题。
                  3. 能适应站立作业，吃苦耐劳。

工作地址

许昌市长葛市健康路与众品路交叉路口往西约250米路北

长葛迅才招聘网安全提醒

严禁用人单位做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为，包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参与培训、下载除微信外应用APP沟通职位（如1688、阿里巴巴、订票）等，您一旦发现此类行为，请立即举报。 我要举报 >