长葛小朱家常菜是个典型的街坊老馆子，门头旧旧的，老板在灶台边颠勺几十年，节奏都没变过。菜盛在粗瓷盘里，分量扎实，没有花哨摆盘——红烧肉琥珀色、肥而不腻，炒青菜猪油快火、镬气足，吃的就是那股被火候驯化过的"醇"劲儿。来的多是熟客，彼此点头算打招呼，人均不高，一百块能吃得踏实，是那种一口下去就知道"回家了"的地方。
许昌市长葛市老城镇大赵庄村1号路路北
